Um Santo Natal ( atrasados)

Apesar de já terem passado 5 dias, acho que ainda vou a tempo de desejar um Santo Natal a todos e um óptimo 2011.

Cá por casa o Natal começa a 23 de Dezembro, data dos meus anos, e só acaba no dia 1 de Janeiro com um jantar de família, por essa razão acho que vou a tempo.

Picante

Estive a fazer picante, cá em casa são todos apreciadores, até as crianças.
A receita não pode ser mais simples.

1. Malaguetas ( há a venda nos hipermercados ao pé das comidas indianas)
2. 1 Copo de whisky
3. Alho
4. Folhas de louro

Leva-se a ferver as malaguetas com o whisky durante uns minutos, quando já estiver frio colocar num frasco com tampa e juntar as folhas de louro e o alho. Ao fim de uns dias está fantástico. No meu caso eu bati com a farinha mágica e coei com um passador ( ficou fortissimo) só no fim juntei as folhas e o alho.

Para que gosta de picante vale a pena experimentar fica muito bom.